SPEISEKARTE

ZUTATEN: 60 ml Espadín Mezcal 30 ml Hibiskusreduktion 20 ml Zitronensaft 2 Spritzer Kakaobitter ZUBEREITUNG: Alle Zutaten mit Eis in einem Cocktailshaker schütteln und durch ein feines Sieb in ein Coupé-Glas abseihen. Mit kandierten Hibiskusblüten garnieren.

ZUTATEN: 50 ml Espadín Mezcal 40 ml frischer Gurkensaft 60 ml rosa Grapefruitlimonade ZUBEREITUNG: In einem Longdrinkglas mit Eis servieren. Zuerst den Mezcal, dann die restlichen Zutaten hinzufügen. Mit einer Gurkenscheibe und einer Grapefruitzeste garnieren.

ZUTATEN: 50 ml Espadín Mezcal 80 ml Ananassaft 15 ml Zimtsirup 20 ml Passionsfruchtpüree oder -schaum ZUBEREITUNG: Mit Eis schütteln und in einem Old-Fashioned-Glas mit frischem Eis servieren. Mit getrockneter Ananas und einer Zimtstange garnieren.

ZUTATEN: 50 ml Espadín Mezcal 1 Espresso 1 getrocknete Orangenscheibe 1 Zimtstange 1 Rosmarinzweig ZUBEREITUNG: Mit Eis schütteln und in einem Old-Fashioned-Glas mit frischem Eis servieren. Mit getrockneter Orange und einem Rosmarinzweig und/oder einer Zimtstange garnieren.